Page 24 - 員山鄉刊

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在地
故事
美食

Yuanshan 輕旅行補給站
呷～魚丸米粉
傳統美食

飲～員山豆奶

經過員山風光景緻的輕騎洗禮後，是否肚子有點
餓？這時就可以到員山大街上享用魚丸米粉及農會養
生奶來補充蛋白質。
不論是土生土長的宜蘭人或外地觀光遊客，應該
都吃過魚丸米粉，其中又以員山的魚丸米粉最為有名
。相較於北部的魚丸強調的是Q及脆的口感，員山的
則是軟、滑、細與自然的魚漿甜，湯中的米粉米漿成
分高，容易咬斷，泯開米粉後滿口的米香隨之而來。

魚丸米粉一條街
金山東路
員山是宜蘭重要的水源地，
水質清澈甘甜，也富含溫泉礦物 農會
，以這樣優質水源製作出來的養 ←往宜蘭 超市
生奶，成為員山農會的明星商品
員山
，是宜蘭婚禮經常出現也廣受歡 郵局
金山西路 員山路一段
迎的尾點，更是許多在地人常備 →往大同
復
的早餐飲品。宜蘭的許多通路都 興
有販售，或是你也可以選擇在員 衛生所 鄉公所
路
山街上的農會購買，多種口味供 員山國小
圖書館 員山公園
你選擇，健康好喝。

員山鄉農會超市／營業時間 08:00‒21:30

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